REGGIANITOS
De tandilSanta rosaDe los monjes benedictinosSARDOS
De tandilDe campoSanta rosaDe los monjes benedictinosPROVOLONE
De tandilSanta rosa Provolin de tandilProvolone gigante de pasta HILADA (25 kilos)Provoleta parrilleraProvoleta parrillera con hierbasPróvola ahumadaPróvola a la pimientaPARMESANOS
De tandilDe los monjes benedictinosGrana nacional (al estilo Granna Padano italiano)BARRAS
Edam AhumadaEmenthalCheddarProvolone EMENTHAL
Barra importadaBaldaranMassdamFontinasTipo suizoDe santa fe (picantito)Con pimientaPicanteColoniaGOUDAS
De tandilTRADICIONALES
Mar del plataHolanda (de Tandil)FymboGruyereTaluhetBENEDICTINOS
Quesos elaborados por los Monjes de Los Toldos
Gouda
Condimentados (con hierbas, provenzal, albahaca, ají , pimienta)
Ahumado
Sin sal
GoudaCondimentados (con hierbas, provenzal, albahaca, ají , pimienta)AhumadoSin sal REGIONALES
TANDIL
Gouda
Banquete
Cheddar
Pepato (a la pimienta)
QUESITOS PATAGóNICOS
Naturales
Condimentados
CÓRDOBA
Gouda
EL BOLSÓN - RIO NEGRO
Quesos de humus de la montana
TUCUMÁN
Tafí al aji
Tafí con hierbas y ajo
GoudaBanqueteCheddarPepato (a la pimienta)QUESITOS PATAGóNICOS
NaturalesCondimentadosCÓRDOBA
GoudaEL BOLSÓN - RIO NEGRO
Quesos de humus de la montanaTUCUMÁN
Tafí al ajiTafí con hierbas y ajoAL ESTILO EUROPEO
ITALIANOS
Alpe
Tomma
Taleggio
Robiola
FRANCESES
Morbier
Raclette
Reblochon (al estilo de la zona de Savoie)
Rambol (con salmón , con hierbas, pimienta verde o nueces)
AlpeTommaTaleggioRobiola
FRANCESESMorbierRacletteReblochon (al estilo de la zona de Savoie)Rambol (con salmón , con hierbas, pimienta verde o nueces) AHUMADOS
Con hierbasBarraDE CABRA
Santiago del Estero - Chaco
Estilo lousignan (solo, con hierbas, con pimienta, etc).
Chevrottin (estacionado)
Chavroux (untable)
Crottin
Estilo lousignan (solo, con hierbas, con pimienta, etc).Chevrottin (estacionado)Chavroux (untable)Crottin DE OVEJA
ManchegoPecorinoCanestrato a la pimientaEtorki (al estilo vasco-francés de Mauléon) PASTA HILADA
Caccio cavalloScamozzasMorrales rellenos (con Roquefort, con salame, con sobresada mallorquina)Scamozzas grandes condimentadas (con pimientas, albahaca fresca, hierbas)ROQUEFORT
Cordobés ( oferta y muy bueno )
Marcas tradicionales
Francées (Saint Agur, original de Auvergne algo especial con leche de vaca)
Danés (normal, cremoso y extracremoso)
Marcas tradicionales
Francées (Saint Agur, original de Auvergne algo especial con leche de vaca)
Danés (normal, cremoso y extracremoso)SIN SAL
Alpino( semidescremado )Alpino con pimientaCriollo descremado ( natural, elaboración diaria)ORIENTALES
Feta de vacaFeta de oveja ( tipo Búlgaro )Shanklis (de cabra)LOS BLANDOS
CREMOSOS
CREMOSOS
Crescenza (cremoso especial estacionado con cáscara ala vieja usanza)
Común (de oferta, el mejor)
De marcas tradicionales
Mozzarellas
Común (de oferta, barra para pizza)
PASTA HILADA DE LECHE VACUNA
(fresca elaboración diaria)
Trenzada
Trenzadas condimentadas (a las hierbas, con pimienta, etc )
Trenzada ahumada
Trenzada ahumada gigante
Pulpetta
Scamozzas rellenas (a la manteca, crema, roquefort, salames, etc).
Sfoglia (pionono de muzzarella)
Boconccinos
Perlitas
MOZZARELLA DI BUFFALLA
Pulpettas
Boconccinos
Brie
Cordobés
Frances
Caprice de dieux
Camembert
Cordobés
Frances
Condimentado (hierbas, pimientas, etc).
Preparado (con salmón, con Roquefort, etc).
Común (de oferta, el mejor)
De marcas tradicionales
Mozzarellas
Común (de oferta, barra para pizza)PASTA HILADA DE LECHE VACUNA
(fresca elaboración diaria)
Trenzada
Trenzadas condimentadas (a las hierbas, con pimienta, etc )
Trenzada ahumada
Trenzada ahumada gigante
Pulpetta
Scamozzas rellenas (a la manteca, crema, roquefort, salames, etc).
Sfoglia (pionono de muzzarella)
Boconccinos
PerlitasMOZZARELLA DI BUFFALLA
Pulpettas
Boconccinos
Brie
Cordobés
Frances
Caprice de dieux
Camembert
Cordobés
Frances
Condimentado (hierbas, pimientas, etc).
Preparado (con salmón, con Roquefort, etc).PORT SALUT
Común (de oferta, el mejor)
De marcas tradicionalesRICOTA
FrescaUNTABLES
CREMAS CON QUESO BLANCO
Crema con ciboullete
Crema con páprika
Crema con tomillo
Crema con roquefort
Crema con ciboullete
Crema con páprika
Crema con tomillo
Crema con roquefortPORT SALUT
Común (de oferta, el mejor)
De marcas tradicionales
